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Legumes
Arroz com Brócolis
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- * 1 maço de brócolis
- * 4 xícaras de água quente
- * 1 cebola pequena picada
- * 2 dentes de alho picados
- * Sal a gosto
Modo de preparo
- 1. Lave o arroz e reserve.
- 2. Pique o brócolis bem fininho.
- 3. Em uma panela, coloque a cebola com 2 colheres de sopa de água e cozinhe até amolecer.
- 4. Adicione o alho e mexa por 30 segundos.
- 5. Acrescente o arroz e misture bem.
- 6. Adicione o brócolis picado.
- 7. Junte a água quente e o sal.
- 8. Cozinhe em fogo baixo até a água secar.
- 9. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.