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Frango desfiado com molho de tomate caseiro
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Resumo
Subtítulo
Ingredientes (un par ligne)
2 peitos de frango 4 tomates maduros (ou 1 lata de tomate pelado) 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto Orégano ou manjericão (opcional)
Modo de preparo (une étape par ligne)
Cozinhe os peitos de frango em água com sal até ficarem bem cozidos (cerca de 20 minutos). Escorra e desfie. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto. Acrescente os tomates picados, tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 10 a 15 minutos até formar um molho. Adicione o frango desfiado, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos para absorver o sabor.
Dica / nota
DicaSirva com arroz, legumes ou macarrão integral.
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