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Ingredientes
- 1/2 melão cortado em cubos
- 1 pepino cortado em tranchas finas
- 200 g de grão-de-bico cozido e escorrido
- 150 g de queijo feta esfarelado ou cortado em cubos
- Algumas folhas de hortelã fresca
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1/2 limão
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Corte o melão e o pepino em cubos.
- Em uma tigela grande, misture o melão, o pepino, o grão-de-bico e a cebola roxa.
- Adicione a feta por cima.
- Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
- Finalize com hortelã fresca
- Misture delicadamente e sirva bem fresco.