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Mini mousse de chocolate preto
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Resumo
Subtítulo
Ingredientes (un par ligne)
200 g de chocolate amargo (60 a 70 %) 6 ovos 1 pitada de sal
Modo de preparo (une étape par ligne)
Separe gemas e claras. Derreta o chocolate em banho-maria. Misture o chocolate morno com as gemas. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Incorpore delicadamente ao chocolate. Leve à geladeira por 4 horas.
Dica / nota
DicaServir 1 colher de sopa por pessoa.
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