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Peixe branco no papillote com legumes
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Resumo
Subtítulo
Ingredientes (un par ligne)
1 filé de peixe branco (tilápia, linguado, pescada) Fatias de tomate, cebola e abobrinha Suco de limão, sal, pimenta e ervas (tomilho, orégano) Um fio de azeite
Modo de preparo (une étape par ligne)
Coloque o filé de peixe sobre um pedaço de papel manteiga ou papel-alumínio. Adicione os legumes fatiados por cima. Tempere com sal, pimenta, bastante ervas e um pouco de suco de limão. Regue com azeite. Feche o papel formando um envelope (papillote). Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 18 minutos.
Dica / nota
DicaLeve, aromático e prático. Pode ser servido com arroz integral, purê de batata-doce ou quinoa.
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