← Robalo inteiro assado com limão e ervas
Editar
Robalo inteiro assado com limão e ervas
Título
Categoria
Escolher
Entradas e aperitivos
Frangos
Carne
Peixes
Frango
Legumes
Carnes
Sobremesas e bolos
Massas
Peixes e frutos do mar
Pratos de festa
Acompanhamentos e legumes
Saladas
Sopas
Pães
Prato de festa
Nova categoria
Porções
Resumo
Subtítulo
Ingredientes (un par ligne)
2 robalos grandes inteiros (total ~4 a 5 kg), limpos 4 limões 6 dentes de alho 4 bulbos de funcho (erva-doce) em fatias finas 1 maço de salsa 1 maço de dill (ou tomilho) Azeite de oliva 1 copo de vinho branco seco Sal grosso e pimenta-do-reino
Modo de preparo (une étape par ligne)
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Coloque o funcho fatiado no fundo de uma assadeira grande. Recheie os peixes com rodelas de limão, alho esmagado e ervas. Coloque os peixes sobre o funcho. Regue com azeite e vinho branco. Tempere com sal e pimenta. Asse por 30 a 40 minutos (até 50 minutos se forem muito grandes), regando com o molho da assadeira durante o cozimento. Sirva com parte das ervas frescas por cima.
Dica / nota
Cancelar