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Salada mediterrânea de lentilhas e atum
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Porções
Resumo
Subtítulo
Ingredientes (un par ligne)
80 g de lentilhas cozidas 100 g de atum ao natural 1 ovo inteiro + 1 clara 20 g de abacate 60 g de tomate-cereja 50 g de pepino 30 g de cebola roxa 40 g de palmito Manjericão Orégano Salsinha Vinagre balsâmico Limão 1 colher de chá de azeite
Modo de preparo (une étape par ligne)
Cozinhe as lentilhas e os ovos. Monte a base em uma tigela com as lentilhas, o atum, os ovos, o abacate, o tomate-cereja, o pepino, a cebola roxa e o palmito. Junte as ervas picadas. Misture o molho à parte e regue a salada na hora de servir.
Dica / nota
DicaCozinhe os ingredientes que precisam de cocção (quinoa, lentilha, ovos e a proteína), monte a base em uma tigela, junte as ervas e regue com o molho na hora de servir. As proporções são por porção individual.
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