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Tzatziki fácil
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Resumo
Subtítulo
Ingredientes (un par ligne)
250 g de iogurte grego 1/2 pepino 1 dente pequeno de alho 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de endro (dill) ou hortelã picada sal e pimenta a gosto
Modo de preparo (une étape par ligne)
Rale o pepino, coloque uma pitada de sal e esprema bem com as mãos ou em um pano limpo para retirar o máximo de água possível. Isso é importante para o tzatziki não ficar aguado. Misture o pepino com o iogurte grego, o alho bem ralado ou amassado, o suco de limão, as ervas, o sal e a pimenta. Se puder, deixe na geladeira por uns 30 minutos antes de servir. Fica ainda melhor.
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